失眠是世界范围内发生率较高的影响人类健康的疾患。去年一项对北京、上海、广州、南京、成都、杭州等6城市普通人群的调查表明，成年人在过去12个月中睡眠障碍发病率为57%，其中更有53%的人症状超过一年。
众所周知，人的一生约有三分之一的时间是在睡眠中度过的，睡眠质量的好坏对人的身体健康起着至关重要的作用。失眠会引起疲劳感、情绪不稳、反应迟缓、头痛、记忆力不集中，使整个身体处于亚健康状态。在炎热的天气里，容易让人心情浮躁、焦虑，身体的不适常常引发抗压能力降低，失眠情况也呈现出明显上升的趋势。最近有医学资料显示，体内缺乏微量元素铜也是导致失眠的原因之一。
美国医学专家曾对400名身体健康但睡眠欠佳的女性进行血液成分分析显示，这些人血液中的铜和铁含量明显偏低，而铝含量偏高。专家认为，铜与神经系统功能关系密切，体内缺铜会使神经系统的抑制过程失调，使神经系统处于兴奋状态而导致失眠，从而引发神经衰弱。
专家建议失眠的人可食用富含铜元素的食物，比如牡蛎、乌贼、鱿鱼、蛤蜊、河蚌、蟹、虾、泥鳅、黄鳝、蘑菇、玉米、豆制品等。相对于依靠安眠药帮助缓解失眠症，通过食物补充铜等微量元素是一种更加健康的解决方案。
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